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- Siempre es mejor utilizar la versión integral de los cereales.
- Acompañar de B12 suplementada o a través de alimentos enriquecidos.
- El lino, las nueces y la chía son fuentes de Omega 3 que deberías incorporar a tu dieta.
- Combinar los alimentos ricos en hierro con vitamina C para que se asimile mejor.
- Combinar las legumbres con cerereales o semillas para obtener proteínas completas. Aclaración: no hace falta que sea en la misma comida.
- Tomar el sol unos minutos al día o suplemento de vitamina D3 en caso de necesitarlo para asegurarnos de que asimilamos bien el calcioque incorporamos.
Consejos Veganos
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